洞头网讯(记者 洪建栋 陈经宝 郭雅楠)为切实加强校园食品安全监管，压实学校食品安全主体责任。近日，区市场监管局联合多部门开展“校园餐”专项检查，全面排查校园食品安全风险隐患，为广大师生饮食健康筑牢安全防线。雷竞技raybet官网

　　检查组深入学校食堂加工操作间、原料储存间、餐具清洗消毒间等重要区域，围绕食堂资质管理、原料采购、加工操作、环境卫生等环节展开排查。

　　“我们主要是对学校餐厅后厨、加工操作区、食品库房等关键区域、卡位开展检查指导，特别是查看食品进货查验情况,保证食品的可追溯，能否按要求配备‘三防’设备设施、规范对师生餐饮具做好清洗消毒，确保学校食堂清洗、消毒、保洁、存储等设施满足加工制作和供餐需要，保证全环节的食品安全。”区市场监管局食品(餐饮)监管科副科长彭盛育说。

　　检查现场，执法人员翻阅进货台账，对餐具清洗消毒、食品留样制度的落实情况进行核实，重点查验粮油、调味品等易变质品类的库存情况，现场提出整改意见，并要求限期落实。

　　据了解，此次“校园餐”专项检查全面覆盖我区中小学校，以学校主体责任落实、人员管理、清洗消毒、食品留样等方面为重点，通过线下专项检查＋线上智慧平台监管，强化问题排查整改和风险隐患防控，切实守护好广大师生“每一餐”。

　　“下一步，我局将联合教育等多部门，对辖区内所有中小学校食堂进行全覆盖检查指导，做好学校食品安全监管工作，对发现的问题及时督促整改到位，让家长放心、让社会安心。”洞头区市场监管局食品(餐饮)监管科副科长彭盛育说。

　　①凡本网注明稿件来源：洞头新闻网的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属洞头新闻网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转帖或以其它方式复制发表，雷竞技raybet官网雷竞技raybet官网已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明稿件来源：洞头新闻网，违者本网将追究其相关法律责任。

　　②凡本网注明来源：xxx（非洞头新闻网）的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

　　③如因作品内容、版权和其它问题需要与本网联系的，请在30日内致电，联系电话